Colombia Poymas

5% korting bij afname van 5 Kg,
10% korting bij afname van 10 Kg.

GRATIS verzending in Nederland vanaf 2 Kg.

Colombia Poymas: Een eerbetoon aan een verloren geschiedenis in elke slok

In het noorden van Colombia, in het gebied dat ooit bekend stond als Kachalu, leefde in de 15e eeuw het inheemse volk van de Poymas. Hun verhaal is er een van veerkracht en verbondenheid met het land, maar ook van verlies. Toen de Spanjaarden het gebied veroverden, werden de Poymas uitgeroeid. Om hun erfenis te eren, hebben we deze bijzondere koffie naar hen vernoemd. Elk kopje Colombia Poymas is een ode aan een rijke, vergeten cultuur.

Colombia staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde Arabica-koffie. Dit land met zijn adembenemende hoogvlaktes en unieke microklimaten produceert enkele van de meest geliefde koffies ter wereld. Onze Colombia Poymas wordt zorgvuldig met de hand gesorteerd volgens de European Preparation (EP) standaard. Dit betekent dat elke koffieboon met liefde en aandacht wordt gecontroleerd, zodat alleen de allerbeste bonen jou bereiken.

De term “Excelso” geeft aan dat deze bonen behoren tot de beste exportkwaliteit, net iets kleiner dan Supremo-bonen, maar met een ongeëvenaarde smaak. Verwacht een rijke, uitgebalanceerde koffie met tonen die je meenemen naar de mystieke bergen van Colombia – een moment van rust, diepgang en verbinding.

Kies voor Colombia Poymas en ontdek niet alleen een uitzonderlijke koffie, maar ook een verhaal dat voortleeft in elke slok.

Veelgestelde vragen (FAQ) over de Colombia Poymas

Waar komt deze koffie vandaan?
Deze variant is afkomstig uit Colombia, een land met perfecte omstandigheden voor kwaliteitskoffie.

Wat voor smaakprofiel kan ik verwachten?
Colombia Poymas biedt een fris, bloemig karakter met een zachte, zoete ondertoon. Je proeft vaak hints van citrus en karamel, die zorgen voor een uitgebalanceerde kop.

Is dit een single origin of een blend?
Deze koffie is een single origin, zodat de unieke eigenschappen van de Colombiaanse bodem en hoogte duidelijk doorklinken.

Welke zetmethode is geschikt?
De verfijnde smaaktonen komen het best tot hun recht bij filtermethodes, zoals een V60 of een Chemex. Wil je extra pit? Zet hem dan als espresso.

Smaakt Colombia Poymas ook goed met melk?
Absoluut. Door de lichte zoetheid en het milde karakter past hij prima in cappuccino’s of lattes, zonder dat de koffiesmaak verdwijnt.

Hoe stel ik de maling af?
Voor filterkoffie kies je een medium maling. Voor espresso ga je iets fijner. Pas je maalgraad aan als de koffie te sterk of juist te slap smaakt.

Hoe kan ik de bonen het beste bewaren?
Houd ze in de luchtdichte verpakking, bij voorkeur op een koele, donkere plek. Zo behouden ze hun aroma en versheid langer.

Waarom kiezen voor Colombia Poymas?
Wie op zoek is naar een heldere, levendige smaak met een subtiele zoetheid, vindt in deze koffie een perfecte metgezel voor elke moment van de dag.